Dirección
Huevos El Granjero S.L. C/ Vitoriabidea 15, Pabellón D, 01010, Vitoria-Gasteiz
Horario comercial
De Lunes a Viernes
8:00 - 13:30
15:30 - 18:00
-
Sábados y Domingo
Cerrado
Para hacer este cava se escogen los mejores vinos blancos de las variedades Chardonnay, Parellada, Macabeo y Xarel•lo. Después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas se realiza la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas Jaume Serra, a una temperatura nunca superior a los 16º C para así conseguir una burbuja pequeña y persistente. Este cava permanece en nuestras cavas de Jaume Serra en una estricta oscuridad y silencio un mínimo de 24 meses.
Notas de Cata:
Este Cava Brut Nature Vintage tiene un color amarillo pajizo. Aromas de panadería y pastelería combinados con frutos secos. Cuando continúa abriéndose se aprecian los aromas de cítricos y melocotón. En boca es muy expresivo y elegante, con un paso fresco y untuoso.
Maridaje:
Perfecto con carnes rojas a la parrilla, pasta boloñesa y comida picante.
Recomendamos servir el Cava Jaume Serra Pinot Noir entre 4 y 6º C..
Dirección
Huevos El Granjero S.L. C/ Vitoriabidea 15, Pabellón D, 01010, Vitoria-Gasteiz
Horario comercial
De Lunes a Viernes
8:00 - 13:30
15:30 - 18:00
-
Sábados y Domingo
Cerrado